GROnett: Sommeravslutning på "The Rooftop"

13. juni 2023

18:00 - 21:00

Clarion Brattøra, The Rooftop Kitchen and Table

Påmeldingsfrist 7. juni 2023, 09:00


Runa Kvendseth skal konkurrere om å bli Årets kokk 2023 med sin commis (assistentkokk) Tonje Svee. Vinneren av Årets kokk skal representere Norge under Bocuse d’Or Europe som arrangeres i Trondheim 19.-20.mars 2024. 


Her får vi høre hvordan de forbereder seg i en mannsdominert kokkekonkurranse og hvilken plan de har for å slå de fire mannlige motkandidatene i september i år.
De skal også tilberede en av smårettene for kvelden som underbygger deres matfilosofi.

HER tilbereder Runa en Bocuse-rett


        Runa er 25 år og kommer opprinnelig fra Oslo. Hun var med på å åpne Speilsalen restaurant (Britannia hotel) før hun dro til Stavanger i juli 2020 for å jobbe på RENAA - 2 stjerners Michelin restaurant. Den siste tiden har hun jobbet på Søl Restaurant i Stavanger. Runa sier at hun deltar på Årets kokk fordi det er utrolig lærerikt og gøy og utvikler henne som fagperson og menneske.
     
  Tonje Svee er 22 år, kommer fra Trondheim, og tok fagbrev i kokk i august 2021. Hun har tidligere jobbet på restaurant To Rom og Kjøkken og jobber for tiden på Credo Restaurant. Hun elsker jobben sin, og det å lage mat til mange gjester samtidig. I 2022 vant Tonje Nordic Green Chef og  Chaîne des Rôtisseurs kokkekonkurranse i Mexico i oktober 2022.


Arrangementet er et samarbeidsprosjekt mellom GROnett og Bocuse d’Or Europe Host City Trondheim- Trøndelag log.

Denne gangen åpner vi arrangementet for damer som ikke er medlem i GROnett også.
Om du har noen du tenker kunne blitt bedre kjent med GROnett så kan du sende epost til annegrethe@nitr.no

I prisen inngår 3 retter, og velkomstdrikke og kaffe.
Drikke til maten og resten av kvelden bestilles og betales av den enkelte.


Vi håper på godvær sånn at vi også kan sitte ute på takterrassen utover kvelden.


 

 

Vis mer

Påmeldingsfristen har gått ut og det er ikke lengre mulig å kjøpe billetter til dette arrangementet.

Arrangementer

10. mars 2026

Vegkonferansen 2026

På Vegkonferansen 2026 setter vi søkelyset på beredskap og trafikksikkerhet, og hvilke løsninger som kan gi ny fart til norsk infrastruktur. Dette er møteplassen for alle som er opptatt av å sikre trygghet, konkurransekraft og framdrift på norske veier.

Påmelding

11. mars 2026

Ung Arena: Bli kjent med din lederstil

Nysgjerrig på lederrollen? Ung Arena inviterer til fagkveld om lederrollen med Camilla Herstad fra Fremm Rådgivning. Innsikt i bevisste valg i leder-hverdagen og hva nye ledere bør prioritere i sine første 100 dager. Kun for medlemmer av Ung Arena.

Påmelding

12. mars 2026

Jussfrokost: Nytt i arbeidsretten - dette må du kjenne til

Hva er nytt i arbeidsretten de siste året, og hva er i emning framover?

Påmelding

12. mars 2026

Når Forsvarsbygg bygger - Nye prosjekter og leveransemuligheter

Sammen med Forsvarsforum Trøndelag, Næringsalliansen Trøndelag og Forsvarsbygg inviterer vi til en spennende møteplass.

Påmelding

12. mars 2026

Bærekraftsforum: Fra rapportering til konkurransefortrinn!

Bli med på en inspirerende ettermiddag med fokus på hvordan enklere og mer effektiv bærekraftsrapportering kan bidra til din virksomhets konkurransekraft.

Påmelding

13. mars 2026

Fredagsforum: Praktiske caser med agentisk AI i kundeservice og automasjon

Hva skiller agentisk AI fra chatbotene og automatiseringene vi allerede kjenner – og hvorfor det gir helt ny forretningsverdi?

Påmelding

13. mars 2026

Digitalt Fredagsforum: Praktiske caser med agentisk AI i kundeservice og automasjon

Livestream: Hva skiller agentisk AI fra chatbotene og automatiseringene vi allerede kjenner – og hvorfor det gir helt ny forretningsverdi?

Påmelding

18. mars 2026

Finansdagen 2026

Ny og mer ustabil geopolitisk situasjon, samt nye trusler som vi for få år siden ikke så for oss påvirker allerede vårt næringsliv.Inflasjonen ser ikke ut til å avta med det første.

Påmelding

19. mars 2026

Hva betyr det egentlig at Trondheim er en nettverksby?

NiT har i tillegg til en rekke bransjespesifikke fagråd, også flere nettverk på tvers av fag og bransjer. GROnett ble etablert som det første av disse i 2008 for å øke andelen kvinner på viktige beslutningsarenaer.

Påmelding

19. mars 2026

Filosofisk aften i Palmehaven

For første gang forvandles Palmehaven til en «Filosofisk Have». BI og Trondheim Stage inviterer til en sjelden forening av intellektuell inspirasjon i Trondheims mest ikoniske omgivelser.

Påmelding

20. mars 2026

Fredagsforum: Hva sauen kan lære næringslivet?

Hvordan navigerer din bedrift inn i fremtiden? Selv om skjermbasert teknologi og kunstig intelligens øker sin plass, vil human kapital forbli bedriftens grunnvoll, men hva har det med sau å gjøre...?

Påmelding

25. mars 2026

Gauldalskonferansen 2026

Verden endrer seg, og det merkes lokalt. Gauldalskonferansen samler næringsliv og beslutningstakere for å få mer innsikt i veivalg og vekst i en urolig verden.

Påmelding

26. mars 2026

Årets Handelsbedrift 2025

Handelsnæringen er svært viktig for Trondheim og Trøndelag. I dette frokostmøtet får vi et innblikk i dagens handlevaner og trender. Vi skal også gi ekstra anerkjennelse til en aktør i bransjen når vi deler ut den høythengende prisen Årets Handelsbedrift 2025.

Påmelding

27. mars 2026

Fredagsforum: NYtt fra NYhavna

Transittkaia langs Nidelva blir det aller førsteområdet som bygges ut på Nyhavna, og i februar kommer planforslaget ut på høring. Området blir en viktig del av det som skal bli en levende og bærekraftig sentrumsbydel med blant annet store grøntareal, boliger, næringsbygg,en elvepromenade og et mobilitetshus.

Påmelding

27. mars 2026

Pengepolitisk rapport Spesial

Hva betyr Pengepolitisk Rapport for din bedrift? Norges Banks kvartalsrapport gir en gjennomgang av de viktigste drivkreftene bakvekst- og inflasjonsutviklingen, og danner grunnlaget for rentebeslutningen og signalene om veien videre.

Påmelding

7. april 2026

NiT Skaun: Pilgrimsturisme, Næringslivets Hus og handel

NiT Skaun inviterer til et møte med oppdatering og innsyn i NAV-situasjonen lokalt, status for arbeidet med prosjekt Næringslivets Hus i Skaun og en gjennomgang av mulighetene knyttet til pilgrimssatsing fram mot tusenårsjubileet i 2030.

Påmelding

8. april 2026

Malvik i bevegelse

Vi tar pulsen på utviklingen i Malvik – og ser framover på hva som skal til for å lykkes med vekst og gjennomføring i årene som kommer.

Påmelding

9. april 2026

AI i industrien. Sandvik Coromant forteller om bruken av AI i konsernet

I dette seminaret setter vi søkelyset på hvordan kunstig intelligens bidrar til å styrke kompetanse og produksjon

Påmelding

10. april 2026

Fredagsforum: Fremtidens lys gir besparelser i dag

Hvordan velge riktig belysning i et landskap preget av nye krav til teknologi, økonomi og bærekraft? Vi ser på sentrale prinsipper, markedstrender og direktiver, og hvordan moderne lysstyring kan gi lavere energibruk, bedre brukeropplevelse og målbare besparelser.

Påmelding

16. april 2026

Entrepriserettsdagen i Trøndelag

Entreprisebransjen er gjerne teknisk krevende, men det er også en nødvendighet å kjenne rettighetene og pliktene som følger av kontrakter, lover og regler.

Påmelding

17. april 2026

Lederens verktøykasse: Fra drøm til handling - Nansens metode

Hva kan vi lære av Fridtjof Nansen sitt lederskap? Mye. Hadde han flaks? Ja, ofte. Var det i så fall tilfeldig? Ikke i det hele tatt. Fikk han gjennomført det han ville? Absolutt.

Påmelding

21. april 2026

Sikkerhetsdagen

Sammen med Atea inviterer vi deg som er IT-sjef, CISO, sikkerhetsansvarlig eller påvirker til sikkerhetsbeslutninger i din bedrift.

Påmelding

22. april 2026

Psykososiale lovendringer i 2026

Usikker på hva de nye kravene til psykososialt og organisatorisk arbeidsmiljø faktisk innebærer for din virksomhet? Du er ikke alene.

Påmelding

24. april 2026

Fredagsforum: Noe for deg og din bedrift?

Har du noe faglig du ønsker å formidle til andre medlemsbedrifter i NiT? Da er kanskje "Fredagsforum" rette arena for deg. Fredag 5/9 er foreløpig ledig.

Påmelding

20. mai 2026

Eiendomsdagen 2026

På Eiendomsdagen får du blant annet informasjon om analyser og trender, og hvordan det påvirker eiendomsbransjen. Og ikke minst, gode muligheter til å treffe andre som også er opptatt av hva som rører seg innen eiendom.

Påmelding

Se alle arrangement