GROnett: Sommeravslutning på "The Rooftop"

13. juni 2023

18:00 - 21:00

Clarion Brattøra, The Rooftop Kitchen and Table

Påmeldingsfrist 7. juni 2023, 09:00


Runa Kvendseth skal konkurrere om å bli Årets kokk 2023 med sin commis (assistentkokk) Tonje Svee. Vinneren av Årets kokk skal representere Norge under Bocuse d’Or Europe som arrangeres i Trondheim 19.-20.mars 2024. 


Her får vi høre hvordan de forbereder seg i en mannsdominert kokkekonkurranse og hvilken plan de har for å slå de fire mannlige motkandidatene i september i år.
De skal også tilberede en av smårettene for kvelden som underbygger deres matfilosofi.

HER tilbereder Runa en Bocuse-rett


        Runa er 25 år og kommer opprinnelig fra Oslo. Hun var med på å åpne Speilsalen restaurant (Britannia hotel) før hun dro til Stavanger i juli 2020 for å jobbe på RENAA - 2 stjerners Michelin restaurant. Den siste tiden har hun jobbet på Søl Restaurant i Stavanger. Runa sier at hun deltar på Årets kokk fordi det er utrolig lærerikt og gøy og utvikler henne som fagperson og menneske.
     
  Tonje Svee er 22 år, kommer fra Trondheim, og tok fagbrev i kokk i august 2021. Hun har tidligere jobbet på restaurant To Rom og Kjøkken og jobber for tiden på Credo Restaurant. Hun elsker jobben sin, og det å lage mat til mange gjester samtidig. I 2022 vant Tonje Nordic Green Chef og  Chaîne des Rôtisseurs kokkekonkurranse i Mexico i oktober 2022.


Arrangementet er et samarbeidsprosjekt mellom GROnett og Bocuse d’Or Europe Host City Trondheim- Trøndelag log.

Denne gangen åpner vi arrangementet for damer som ikke er medlem i GROnett også.
Om du har noen du tenker kunne blitt bedre kjent med GROnett så kan du sende epost til annegrethe@nitr.no

I prisen inngår 3 retter, og velkomstdrikke og kaffe.
Drikke til maten og resten av kvelden bestilles og betales av den enkelte.


Vi håper på godvær sånn at vi også kan sitte ute på takterrassen utover kvelden.


 

 

Vis mer

Påmeldingsfristen har gått ut og det er ikke lengre mulig å kjøpe billetter til dette arrangementet.


Arrangementer

1. september 2026

Jussfrokost: Forsvarlig egenkapital og styrets handleplikt

Styrets viktigste oppgave er å holde tilstrekkelig kontroll med selskapets økonomi. Først da har styret en reell mulighet til å foreta forsvarlige vurderinger av selskapets risiko og muligheter, og risikoen for tap for kreditorer.

Påmelding

3. september 2026

NiT Midtre Gauldal: Hvordan skaper vi framtidas Midtre Gauldal?

Bli med når næringslivet inviteres til å gi innspill til kommunens strategiske næringsplan. Din erfaring og dine perspektiv er viktige for å forme framtidens næringsliv i Midtre Gauldal.

Påmelding

4. september 2026

Ordførerens kvarter

Bli med på digitalt møte med ordfører Einar Gimse-Syrstad og få innsikt i kommunens prioriteringer og hva de betyr for næringslivet fremover. Her får du også mulighet til å stille spørsmål og bidra med dine perspektiv i en åpen dialog.

Påmelding

4. september 2026

Fredagsforum: Robotikk som driver for økt konkurransekraft

Bli med på Fredagsforum og få konkrete eksempler på hvordan automasjon skaper vekst, lønnsomhet og sikrer arbeidsplasser. Sturle Haaland fra TYO Automation deler erfaringer fra norske bedrifter og internasjonale industriledere.

Påmelding

10. september 2026

NiT Melhus: Vi besøker Matpartner

Vi inviterer til frokostmøte hos Matpartner - en betydelig lokal industribedrift i Melhus som produserer mat til kunder over hele landet.

Påmelding

10. september 2026

Kvinner i ledelse: Styrets ansvar og roller i budsjettarbeidet

Hvor involvert bør styret være i budsjettprosessen? Og hvem gjør egentlig hva? Bli med når Anne Kathrine Slungård og Marie Jacobsen Lauvås deler sine erfaringer fra styrerommet og direktørstolen, og gir deg konkrete perspektiver på rolle- og ansvarsfordeling mellom styre, økonomi og daglig ledelse.

Påmelding

11. september 2026

Fredagsforum: Slik vinner du kampen om talentene

Hva skal til for å tiltrekke og beholde unge arbeidstakere? Sammen med Kantar presenterer Academic Work ferske funn fra YPAI. Vi ser på teknologi, forventningsgap og junior-kompetanse, og hva dette betyr for deg som vil sikre fremtidens kompetanse.

Påmelding

14. september 2026

Trønderske vekstselskaper 2030

Få et unikt innblikk i trønderske selskaper som vokser raskt. Vi deler konkrete eksempler, erfaringer og perspektiver som gir deg bedre forståelse av mulighetene som finnes i midtnorsk næringsliv akkurat nå.

Påmelding

18. september 2026

Fredagsforum: Noe for deg og din bedrift?

Har du noe faglig du ønsker å formidle til andre medlemsbedrifter i NiT? Da er kanskje "Fredagsforum" rette arena for deg. Fredag 5/9 er foreløpig ledig.

Påmelding

22. september 2026

Hvordan bygge bærekraftig? Fra teori til praksis

Alle vil bygge mer bærekraftig, men hvordan gjør man det egentlig i praksis? Den 22. september inviterer Bærekraftsforum og Fagråd Bygg og Anlegg i NiT til morgenmøte i Næringsforeningens lokaler i Trondheim.  

Påmelding

24. september 2026

Frokostmøte: Penger i kassa!

Hvorfor er likviditet så viktig ved vekst? Hva trengs for å styre likviditeten i selskapet? Hvorfor gir arbeidskapital selskapet mulighetsrom? Hvorfor fungerer ikke regnskapet som styringssystem?

Påmelding

24. september 2026

Internship i økonomi og ledelse, NTNU

Å ha studenter i virksomheten kan gi nye perspektiver og ideer, bidra til gjennomføring av prosjekter, og fremme en kultur av læring. Dette gir også ansatte mulighet til å utvikle sine mentor- og lederegenskaper. Sammen med Adolf Øiens Fond inviterer vi til internship-møte hos NTNU Handelshøyskolen.

Påmelding

25. september 2026

Fredagsforum: Digital transformasjon – fra ull til gull

Fredagsforum om digital transformasjon: Få et felles språk for å gå fra ambisjon til handling. Abilator presenterer forskningsbaserte rammeverk for digital modenhet og organisatoriske kapabiliteter, samt mulighetene gjennom den EU-støttede ordningen EDIH Oceanopolis.

Påmelding

25. september 2026

Pengepolitisk rapport 3/2026

Hva betyr Pengepolitisk Rapport for din bedrift? Norges Banks kvartalsrapport gir en gjennomgang av de viktigste drivkreftene bakvekst- og inflasjonsutviklingen, og danner grunnlaget for rentebeslutningen og signalene om veien videre.

Påmelding

28. september 2026

Sentralbanksjefens årlige møte 2026

Visesentralbanksjefene gir oss innsikt i Norges Banks syn på utsiktene for norsk og internasjonal økonomi.

Påmelding

30. september 2026

DNB NXT - Der ideer møter kapital

DNB NXT er Norges viktigste møteplass for gründere, investorer og etablerte selskaper. Her møtes ideer og kapital, og nye muligheter skapes.

Påmelding

2. oktober 2026

Fredagsforum:
Tre forhold får tillit til å gro.

Tre forhold får tillit til å gro. Det fjerde avhenger av deg. The Assessment Company og Dominic Wilhelm fra The Global Trust Project viser hvordan tillit kan kartlegges, utvikles og omsettes til handling, slik at virksomheten kan kombinere høy tillit med høy prestasjon.

Påmelding

5. november 2026

Fosen leverer – Fosenmøtet 2026

På Fosenmøtet 2026 løfter vi fram bedrifter, prosjekter og samarbeid som viser kraften i regionen. Hvordan navigerer vi i en tid med uro og økonomisk usikkerhet? Hvordan endrer KI næringslivet? Hva står i veien for videre vekst, og hvilke satsinger må vi samle oss om i årene som kommer?

Påmelding

Se alle arrangement