GROnett: Sommeravslutning på "The Rooftop"

13. juni 2023

18:00 - 21:00

Clarion Brattøra, The Rooftop Kitchen and Table

Påmeldingsfrist 7. juni 2023, 09:00


Runa Kvendseth skal konkurrere om å bli Årets kokk 2023 med sin commis (assistentkokk) Tonje Svee. Vinneren av Årets kokk skal representere Norge under Bocuse d’Or Europe som arrangeres i Trondheim 19.-20.mars 2024. 


Her får vi høre hvordan de forbereder seg i en mannsdominert kokkekonkurranse og hvilken plan de har for å slå de fire mannlige motkandidatene i september i år.
De skal også tilberede en av smårettene for kvelden som underbygger deres matfilosofi.

HER tilbereder Runa en Bocuse-rett


        Runa er 25 år og kommer opprinnelig fra Oslo. Hun var med på å åpne Speilsalen restaurant (Britannia hotel) før hun dro til Stavanger i juli 2020 for å jobbe på RENAA - 2 stjerners Michelin restaurant. Den siste tiden har hun jobbet på Søl Restaurant i Stavanger. Runa sier at hun deltar på Årets kokk fordi det er utrolig lærerikt og gøy og utvikler henne som fagperson og menneske.
     
  Tonje Svee er 22 år, kommer fra Trondheim, og tok fagbrev i kokk i august 2021. Hun har tidligere jobbet på restaurant To Rom og Kjøkken og jobber for tiden på Credo Restaurant. Hun elsker jobben sin, og det å lage mat til mange gjester samtidig. I 2022 vant Tonje Nordic Green Chef og  Chaîne des Rôtisseurs kokkekonkurranse i Mexico i oktober 2022.


Arrangementet er et samarbeidsprosjekt mellom GROnett og Bocuse d’Or Europe Host City Trondheim- Trøndelag log.

Denne gangen åpner vi arrangementet for damer som ikke er medlem i GROnett også.
Om du har noen du tenker kunne blitt bedre kjent med GROnett så kan du sende epost til annegrethe@nitr.no

I prisen inngår 3 retter, og velkomstdrikke og kaffe.
Drikke til maten og resten av kvelden bestilles og betales av den enkelte.


Vi håper på godvær sånn at vi også kan sitte ute på takterrassen utover kvelden.


 

 

Vis mer

Påmeldingsfristen har gått ut og det er ikke lengre mulig å kjøpe billetter til dette arrangementet.

Arrangementer

14. januar 2026

Bærekraftsforum: Afterwork

Bærekraftsforum slår til med årets første afterwork! Vi møtes på Olavstorget i Olavshallen for en liten matbit og nåkka attåt. Temaet for denne afterworken er sirkulærøkonomi og da spesielt fokus på sirkulære verdikjeder.

Påmelding

16. januar 2026

Frokostmøte NiT Melhus

Vi inviterer til årets første frokostmøte der vi får presentert ferske tall fra Konjunkturbarometeret til Sparebank 1, der vi får innsyn i utsiktene for næringslivet framover.

Påmelding

21. januar 2026

Norsk Styrebarometer: dypere innsikt for bedre styreprestasjoner

Norsk næringsliv står overfor komplekse utfordringer som krever svært kompetente og aktive styrer. I dette seminaret får du innsikt i norske styrers funksjon og forståelsen av effektiv selskapsstyring.

Påmelding

22. januar 2026

GROnett - Strategi i praksis: Fra visjon til verdiskaping

Styrer som skaper resultater – Strategisk ledelse i praksis. Dette seminaret er spesielt rettet mot GROnetts medlemmer og nøkkelpersoner som ønsker å styrke sin kompetanse og innflytelse innen styrearbeid.

Påmelding

23. januar 2026

Internship - Lønnsomt for bedriften, nyttig for studenten

Få tilgang til kompetente studenter, som med et ferskt blikk og nye ideer, ønsker å løse dine utfordringer. På dette arrangementet kan du få kontakt med, og potensielt rekruttere, studenter som er interessert i å jobbe ute i arbeids- og næringsliv som en del av studiet ved Handelshøyskolen BI.

Påmelding

23. januar 2026

Fredagsforum: Kvinnehelse som konkurransefortrinn

Kvinnehelse har blitt et nasjonalt satsingsområde – men hva betyr det i praksis for deg som arbeidsgiver, leder eller HR?

Påmelding

23. januar 2026

Ung Arena nyttårsbord 2026

Start året sammen med Ung Arena på nyttårsbord hos BERRE. Inspirerende innlegg, god mat, nye bekjentskaper og sosial kveld.

Påmelding

29. januar 2026

Er Europa i endring - hva betyr det for Trøndelag?  Geopolitisk uro, press på demokratiske verdier, opprustning innen forsvar og usikker markedsadgang skaper utfordringer for næringslivet, men også muligheter.  Hvordan tar trøndersk næringsliv posisjon i en uforutsigbar verden? 

Påmelding

6. februar 2026

Fredagsforum: Nysgjerrighet - lederens superkraft!

I en tid med høyt tempo, konstant omstilling og økende forventninger, trenger ledere mer enn gode prosesser og strategier. De trenger et tankesett som styrker læring, samarbeid, og relasjoner – også når presset øker.

Påmelding

13. februar 2026

Lederens verktøykasse: HR og lønnsomhet - Ønsketenkning eller realitet?

Hvordan kan HR bidra betydelig til lønnsomhet i privat sektor og produktivitet i offentlig sektor?

Påmelding

24. februar 2026

Byggebørsen 2026

Sett av datoen til regionens største bygg- og anleggskonferanse, hvor du får faglig påfyll, børsing av kommende bygg- og anleggsprosjekter samt mulighet til å treffe nye og gamle kjente.

Påmelding

18. mars 2026

Finansdagen 2026

Trøndelag har en stor og bredt sammensatt finansbransje. Den er regionens tredje største næring når det gjelder andel av verdiskapingen, i tillegg til at den er viktig for å utvikle resten av næringslivet.

Påmelding

20. mars 2026

Fredagsforum: Noe for deg og din bedrift?

Har du noe faglig du ønsker å formidle til andre medlemsbedrifter i NiT? Da er kanskje "Fredagsforum" rette arena for deg. Fredag 5/9 er foreløpig ledig.

Påmelding

25. mars 2026

Gauldalskonferansen 2026

Konferansen samler næringslivet for å dele innsikt og erfaringer om utvikling, samarbeid og verdiskaping i Midtre Gauldal, Melhus og omegn.

Påmelding

20. mai 2026

Eiendomsdagen 2026

På Eiendomsdagen får du blant annet informasjon om analyser og trender, og hvordan det påvirker eiendomsbransjen. Og ikke minst, gode muligheter til å treffe andre som også er opptatt av hva som rører seg innen eiendom.

Påmelding

Se alle arrangement